Куда исчезла с мелких рынков речная рыба

Фото: Елена ВАХРУШЕВА. Перейти в Фотобанк КП

Запрет на промышленный и любительский лов рыбы в период нереста сняли еще 15 июня, но речной рыбы на рынках что-то не видать. Не богат выбор и в супермаркетах, куда продукцию поставляют рыбхозы. А ведь Ярославская область испокон веков славилась своими рыбными традициями. Конечно, дело это на любителя. Одним нравится речная рыба, другие предпочитают морскую. Куда же все-таки делись привычные для этого времени года лини, налимы, караси, судаки и щуки?

- В ярославских водоемах запасы рыбы, конечно, постепенно уменьшаются. Связано это с рядом причин: и падением уровня воды в Волге, и разгулом браконьерства, и вредными выбросами в реки. Но нельзя говорить, что рыба полностью исчезла, - уверен ведущий ихтиолог ярославского отдела «Верхневолжрыбвода» Владимир Некрасов. - Вот через 4 - 5 лет мы реально почувствуем отсутствие речной рыбы. Скажется нынешнее маловодье и проблемы во время весеннего нереста. Многие места, где рыба ежегодно нерестилась, в этом году оказались высушены.

После нереста у рыбы, по словам специалистов, наступает так называемый период нагула, когда она отдыхает и «отъедается». В это время ее действительно трудно поймать. Кроме того, рыбаки отмечают, что на лов рыбы влияет и температура воды: уже вторую неделю довольно холодно, и рыба ловится плохо.

Однако те, кто связан непосредственно с уличной торговлей рыбой, считают, что проблема совсем в другом.

- В последнее время ужесточилось наказание к уличным торговцам. Их проверяют сотрудники нашего управления, Роспотребнадзора и полицейские. Сейчас человек уже не может наловить рыбы и просто прийти на рынок, чтобы ее продать, - пояснила специалист управления Россельхознадзора по Ярославской области Татьяна Ладонина. - Продавцу обязательно надо иметь на руках ветеринарно-сопроводительные документы, а перед этим сдать рыбу на анализ. А тратить на это деньги торговцы, видимо, не хотят.

Кроме того, рыбный бизнес в летнее время просто убыточный. На жарком солнце, да еще в неприспособленных условиях, рыба портится мгновенно.

Рыбные хозяйства области в основном работают с оптовиками, и много ярославской речной рыбы «уплывает» в столичные магазины. Так что, если хочется свежей рыбки, берите удочку и айда на берег реки!