Санкциям против импортных продуктов в Ярославской области только рады

«О, как же я теперь без оливочек…», «А как же мои любимые польские яблочки?» «А йогурты, йогурты-то как же?» - народ в соцсетях взвыл. Кажется, что слово «санкции» уже смело со столов ярославцев любимые продукты. Подробный список товаров, которые попадут под запрет, еще прорабатывается, но уже сейчас известно, что с полок магазинов исчезнет импортное мясо США, Канады, стран Евросоюза, элитные сыры, норвежская рыба, прибалтийские шпроты, финские и немецкие молочные продукты.

Так может, уже сметают с прилавков про запас всю вкуснятину? Нет! Народ не суетится. Спокойны и владельцы магазинов.

- Запаса импортных продуктов нам хватит еще минимум на два месяца, а потом придется перестраиваться. Но в любом случае полки в магазинах не опустеют, - уверен руководитель отдела по маркетингу одной из сетей супермаркетов в Ярославле Владимир Корнилов. - Конечно, все эти изменения ударят по товарообороту, ведь люди привыкли покупать определенные продукты, привыкли к их цене, вкусу, качеству. Да, заменим одни продукты на другие, но к любым новшествам всегда есть недоверие. Кому-то придется менять свои пристрастия, особенно это касается сыров с плесенью, морепродуктов. Но это товары не повседневного спроса, так что пострадают только гурманы.

И хотя в супермаркетах уверяют, что импортных товаров у них лишь 30%, безусловно, это самообман. Не секрет, что все ярославские мясоперерабатывающие предприятия работают на импортном сырье. Просто оно дешевле отечественного. Правда, выяснить, из каких стран в регион завозят мясо, так и не удалось. На известных предприятиях области от комментариев отказались, сославшись на то, что не раскрывают коммерческих секретов. Однако успокоили: выход из положения найдут.

А вот в областном департаменте агропромышленного комплекса и потребительского рынка санкциям даже рады. Специалисты уверены, это только пойдет на пользу нашему сельскому хозяйству, которое сейчас находится не в лучшем виде. И возможности для этого в регионе есть!

- С сожалением приходится констатировать, что в области более 300 гектаров заброшенных земель, мелкие хозяйства обанкротились, но не все так плохо, - успокаивает председатель комитета по развитию отраслей сельского хозяйства и внедрению прогрессивных технологий департамента агропромышленного комплекса и потребительского рынка Равил Ханнанов. - Все дело в дотациях, которые мы сейчас ждем от государства. Нашему производителю нужна поддержка, пусть не такая, как в западных странах, но хотя бы в разумных пределах. За последние пять лет наши крупные сельхозпредприятия, которые перешли на современные технологии, уже показали, что мы тоже умеем работать. Если в 2011 году комплекс «Вощажниково» выдавал 5 тонн молока в месяц, сейчас - 110 тонн. 40% ярославского молока мы продаем в соседние регионы. Так что молочными продуктами, яйцами, сырами мы вполне себя обеспечиваем.

Регион, по словам Ханнанова, может накормить ярославцев своим картофелем, свеклой, морковью, капустой и луком. Эти овощи у нас прекрасно растут. С фруктами не так все гладко. Но есть южные регионы, откуда нам всегда привозили помидоры, перцы, яблоки, виноград и те же арбузы. Именно эти продукты мы сейчас ждем из Крыма. То же самое и с зерном. А вот что касается мяса, то если будут дотации, регион сможет нарастить и производство говядины и свинины. Так что голодными не останемся.

КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА

Народ разлюбил молоко

Лев БУТРЯКОВ, фермер с 14-летним стажем:

- В последние годы мы достигли обеспеченности по мясу. Правда, весь прирост за счет мяса птицы и свинины. Говядина не растет. Но мясное скотоводство гораздо менее трудоемкое, чем «молочка». Мясо можно реализовать раз в год. Поэтому фермеры стали успешно осваивать это направление.

А вот по молоку - нехватка. Удовлетворяем физиологические нормы на 60%. Но молоко мы сейчас не любим, и потребление соответствует производству. Это результат рекламы кока-колы. Производители молока не могут этому противопоставить мощь своей рекламы. Так что имеющийся спрос мы удовлетворим, если, конечно, не наступит ажиотажный спрос из-за паники.

СКАЗАНО!

Фото: Елена ВАХРУШЕВА. Перейти в Фотобанк КП

- В условиях, когда в отношении России вводятся санкции, когда президент Владимир Путин говорит о необходимости обеспечить продовольственную безопасность, мы можем констатировать, что жители Ярославской области в достаточной мере обеспечены местными продуктами. Объем производства сельхозпродукции в регионе растет. Правительство области выполняет свои обязательства перед инвесторами.

Сергей ЯСТРЕБОВ, губернатор Ярославской области во время поездки в СХП «Вощажниково». Здесь построены два молочно-товарных комплекса, в ближайших планах - строительство еще двух, а также завода по переработке молока, где будут изготавливать кефир, сметану, йогурты. В перспективе число молочно-товарных комплексов увеличится до 7-8, будут построены мясоперерабатывающий завод и завод комбикормов.