27 ноября состоялась пресс-конференция, посвященная качеству продукции, которая попадает с сельскохозяйственных предприятий на прилавки магазинов и сетевых супермаркетов. С одной стороны – Ярославской области здесь есть чем гордиться. Качество продукции местных производителей практически не вызывает нареканий у проверяющих органов.
- За последние 20 лет качество молочной продукции выросло в 8 раз, - констатирует заместитель начальника санитарного отдела территориального управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ярославской области Лариса Наследова. - Из 87 регионов России Ярославская область на 6 месте по микробиологической чистоте молочной продукции. В прошлом году при проверке только в 0, 01 % случаев была кишечная палочка, а в среднем по России 6, 8%.
С другой стороны, как отмечает Лариса Федоровна, сети, к сожалению, относятся небрежно к любой продукции, в том числе скоропортящейся и молочной.
По жалобам мы выявляем много нарушений условия хранения, документации, - говорит она. - Большие штрафы будут прежде всего применены в сетевым магазинам.