Цены на муку, хлеб и гречку стремительно начали расти с конца августа. Простые ярославцы уже ощутили это на своем кошельке. Популярностью потребителей особо пользуется гречка, которую с прилавков сметают моментально. Ярославльстат подсчитал, что инфляция цен на рынке продуктов питания в области составляет около 6 %.
Ярославская область вместе с соседними Костромской и Ивановской по этому показателю в тройке лидеров по Центральному федеральному округу.
Еще в конце августа средняя стоимость килограмма гречки составляла примерно 40 рублей. Сейчас – около 60 рублей. Пшено подорожало на 10 %, картофель - на 17%, пшеничная мука - на 7%.
По мнению аналитиков, скачкообразного повышения цен на продукты питания не будет. Это всего лишь сезонное подорожание. Также в Ярославской области пока не выявлено ни одного случая искусственного завышения цен.